第78章 犯傻
此人正着，拿了筷子就要给众人碗里夹。
然而送到一人碗边，那人就用手把碗给盖住，再送到一人旁边，那人又用手把碗给盖住敞口。
便是那先前还夸下海口，要捧场吃两个大的的陶公事，最后也只要了一个，吃了两口，只对那秦解笑着开玩笑道：“按理我籍贯西京，正经是更好吃面食的，却也说不出这饭菜不行，羊肉馒头滋味更好的话，秦判官分明是鄂州出身，地处于南，竟是觉得这羊肉馒头更好吃？”
秦解不解极了，一时甚至觉爹娘给自己的这名字取得也不甚妥当，只困惑地道：“往日里也不这样……”
他说着也取了一个羊肉馒头。
馒头倒还是先前的味道，才出锅，挺喧软，只不知道为什么，肉馅更油腻了些，反而不如往日。
虽是可以吃吃，跟那饭菜比起来，差了远不止一个档次。
三菜一汤，有肉有菜，就是秦解这样的出身，也挑不出那几个菜的大毛病。
那牛肉末烧豆腐是拿来下饭的，豆腐嫩滑，牛肉味煮得透进了豆腐里，和着茱萸、芥末籽的辣味，跟那花椒微微麻香，跟白饭一拌，热乎乎的一口下去，口感实在奇妙。
牛肉的肉质比起旁的肉是更紧实的，也更有嚼头，肉香更浓。
那米饭不同于平日里吃过大锅饭，饭粒是软中带一点微微的弹口，一点都不黏糊，居然颇有些粒粒分明，但又不干。
一口下去，米饭香软，牛肉末嚼头十足，那混着汤汁的嫩豆腐只在上下牙齿间打几个滚，就已经碎在了米饭、牛肉粒之间，把其余两样跟浓稠汤汁拖泥带水地混合在一起。
三者很有些软、嫩、弹、紧相交的层次感，又带着鲜、香、麻、辣，味味俱全地落进了喉咙，滑进了肚子。
那烂糊白菜汤也很浓香，里头虾皮炒过，又有鸡蛋，鲜香口。
鸡蛋块薄薄的，煎得够香，焦得也恰好，吃起来蛋香味十足，吸了一点汤汁，带着微韧的嚼劲，大黄白菜还有自身的菜甜味。
若说有什么不好，就是大锅菜，总是差那么一点意思。
但等到吃那香煎五花肉和清炒豆芽的时候，连秦解这样的富贵出身，都忍不住点起了头。
前者就是肉的焦香，仗着才出锅，带着油香焦香在嘴里狂轰乱炸，后者却是炒得格外利落。
油是清油做底，火候恰好，豆芽出锅时候应该是将将要熟的状态，等他们端着饭菜走了几步，此刻坐下来，吃进嘴里，靠那豆芽从锅里带出来的余温，就自己把自己热熟得正正好，吃起来一点生青味都没有。