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妙厨

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第98章 节礼

作为拜礼,很拿得出手。

既然要送寒食礼,干脆也不要限于债主。

宋妙算着人头,把孙里正一家,李老娘一家,另又有近些日子上门订买吃食较多的几位大客人都添了进去,还捎上了韩砺、王畅等人。

除却程子坚不必理会——他姐姐住在此处,明日自己就会摸上门来。

因仓促之间,现买鱼鳞熬煮做胶冻已经来不及,她便取了家中绿豆生粉拿来给杏仁凝结,把那杏仁磨浆数回,过滤之后,沉浆取了脂膜,再和绿豆生粉水、牛乳一道文火慢煮,早买了许多小竹盒回来,分别倒进盒子里定了型。

好容易样样收拾妥当,等把那杏仁露拿吊桶、食盒湃进井水里放着,天色早已黑了,赶紧睡下,一夜无话不提。

次日一早,宋妙睡到了大天光。

春日里正合赖床。

风是暖意熏人的,太阳只有微热,远处偶有不知哪里传来的鸟叫,又有虫鸣,全怪这些个风啊太阳啊鸟啊虫啊的催人懒。

她躺在床上,眼睛一闭,就像有千钧重压在眼皮上头一样,上下睫毛哪怕只扑闪一下,但凡彼此挨到了,就像被极稠浓的浆糊给黏得死死的,再也睁不开。

直到肚子饿了,又算着再不出门,恐怕礼就送不完了,她才不得已爬将起来,先跟程二娘两个吃了早饭,乃是一碗杏仁豆腐,又冲了咸茶配炸撒子做早饭。

那杏仁豆腐盛在碗里,像一块羊脂玉,光泽温润,细腻得一点气孔也没有,拿勺子微微一碰,意料之中的颤巍巍。

吃一口,那口感极其嫩滑,但又很有存在感,像嫩豆腐,比嫩豆腐更有一种弹的感觉,水灵灵、冰冰凉的,很清爽,又极润。

因只放了一点点饴糖,那甜味很淡,杏仁、牛乳的味道占了主体,吃起来满口都是杏仁含蓄的芬芳跟牛乳的浓香,回甘,特别适口。

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